🍉西瓜酱炒豆腐——夏日里的清新美味🍲
夏日炎炎，食欲不振的时候，一道清爽的西瓜酱炒豆腐绝对能让你胃口大开！🌞🍉下面就来教大家如何炒出美味可口的西瓜酱炒豆腐吧！
🔥【食材准备】
- 老豆腐1块
- 西瓜酱适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲2️⃣ 青红椒洗净切丝，葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。🌶️🍃3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️4️⃣ 将焯好水的豆腐块放入锅中，翻炒均匀。🍲5️⃣ 倒入适量的西瓜酱，根据个人口味调整酱的量。🍉6️⃣ 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。🍲7️⃣ 用水淀粉勾芡，使豆腐更加入味。🍲8️⃣ 出锅前撒上葱花，增加香气。🍃
🎉【小贴士】
- 西瓜酱的选择很重要，最好选择甜度适中的,以免过于甜腻。
- 焯水可以去除豆腐的豆腥味,使口感更加细腻。
- 翻炒时要轻柔,以免豆腐碎裂。
🍉西瓜酱炒豆腐不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道非常适合夏日食用的家常菜，快来试试这道美味的西瓜酱炒豆腐吧，保证让你食欲大增，享受夏日清凉！🌞🍲🍉