🔥辣冬瓜素炒，美味又简单，让你一尝倾心！
辣冬瓜素炒,是一道简单又美味的家常菜。🍲下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法，让你轻松学会，在家也能享受美味佳肴！
🍽️【食材准备】
- 冬瓜 1个
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 冬瓜去皮去瓤,切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除冬瓜的苦味。🍀
- 青红椒洗净,切成丝；蒜末、姜末、葱花备用。🧂
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🍳
- 加入冬瓜片,翻炒至冬瓜片变软。🥬
- 加入青红椒丝,继续翻炒。🌶️
- 加入适量的盐和鸡精,调味。🍲
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🎉【小贴士】
- 冬瓜切片后,放入盐水中浸泡，可以去除冬瓜的苦味，使口感更佳。🍀
- 翻炒冬瓜时,火候不宜过大，以免烧焦。🔥
- 青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的口感和色彩。🌶️
- 调味时,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。🍲
辣冬瓜素炒,口感清爽，辣味适中，是一道非常不错的家常菜。🍲学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴，快快动手试试吧！🎉🎉🎉