🍲 包心菜炒挂面条,家常美味,简单易做!
🌿 包心菜炒挂面条是一道既营养又美味的家常菜,简单易做,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍳 准备食材:
- 包心菜 1颗
- 挂面 200克
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 做法步骤:
将包心菜洗净,切成细丝;猪肉切成薄片;葱、姜、蒜切成末备用。
挂面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉片翻炒至变色,再加入包心菜丝,快速翻炒均匀。
倒入酱油和蚝油,翻炒均匀,让包心菜充分吸收调味料的味道。
将煮熟的挂面条倒入锅中,快速翻炒均匀,使面条均匀裹上包心菜的汁液。
调入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。
🍲 小贴士:
- 炒包心菜时,要快速翻炒,以免包心菜炒得太老,影响口感。
- 挂面最好提前煮熟,这样炒的时候不会粘连。
🍽️ 这样一道色香味俱全的包心菜炒挂面条就做好了!🎉 家常菜也能做得如此美味,赶快动手试试吧!👩🍳🍲