🌶️ 炒拉条子蒜苔，美味家常菜的简单做法 🌿
在忙碌的生活中,一顿美味的家常菜总是能给人带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒拉条子蒜苔。🍲
🌟 主料：
- 拉条子（手擀面或超市购买的现成拉条子）200克
- 蒜苔150克
- 红辣椒2个（根据口味调整）
🌟 辅料：
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 酱油少许
🌟 做法：
- 将拉条子提前用温水泡软,蒜苔洗净切段，红辣椒去籽切块，葱、姜、蒜切末备用。🍳
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末和红辣椒爆香。🌶️
- 加入蒜苔快速翻炒至断生,大约1-2分钟。🌿
- 将泡软的拉条子放入锅中,翻炒均匀，让拉条子均匀裹上蒜苔和调料。🍜
- 加入适量的盐和鸡精或味精调味,继续翻炒均匀。🌶️
- 待拉条子熟透,蒜苔炒至断生，即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士：
- 拉条子泡软后,炒制时更容易熟透，口感也更佳。
- 蒜苔炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒和调料的用量。
一道简单美味的炒拉条子蒜苔就完成了！🎉 不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快快动手尝试一下吧！🍳🌿🍲