🍲芹菜炒肉末酒店做法🍲
芹菜炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面,就为大家详细介绍一下芹菜炒肉末在酒店的做法。
🍲食材准备🍲
- 芹菜：500克
- 猪肉末：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤🍲
芹菜洗净，切成段；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入猪肉末,翻炒至变色。
放入豆瓣酱,炒出红油。
加入芹菜段,快速翻炒均匀。
加入酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
最后加入青红椒丝,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲小贴士🍲
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减。
猪肉末可以选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
烹饪过程中，注意火候,以免糊锅。
芹菜炒肉末是一道简单易学的家常菜，酒店做法更是让你在家也能享受到美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍲