🌿素炒茭白丝，简单美味，让你一口接一口！
茭白,又称菱白，是夏季餐桌上的佳品，它脆嫩可口，富含丰富的营养，不仅口感独特，而且炒制简单，就教大家如何将茭白丝炒得美味可口，让你一口接一口！
🌿【食材准备】
- 茭白：1根
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 茭白洗净,去皮，切成细丝；青红椒洗净，去籽，切成细丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入茭白丝翻炒,炒至断生。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌿【小贴士】
- 茭白丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒茭白丝时,可以适当加入一些清水，使菜肴更加鲜嫩。
- 茭白丝炒制过程中,注意火候，以免烧焦。
🌿【素炒茭白丝是一道简单美味的家常菜，口感脆嫩，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里随时享受这道美味佳肴，快来试试吧，保证让你一口接一口！🤤🍲