🍤去皮炒大虾，美味又简单,快来学学怎么炒好吃！
🌟导语：大虾鲜美可口，是餐桌上常见的美食，就教大家如何去皮炒大虾,让你在家也能做出饭店级别的美味佳肴！
🔍食材准备：
- 新鲜大虾若干
- 姜片、蒜末适量
- 青红椒圈适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、食用油适量
🌟步骤一：准备大虾
- 将大虾洗净,去掉虾头和虾线。
- 用剪刀沿着虾背剪开，去掉虾壳,留下虾尾。
- 用牙签挑出虾线,清洗干净。
🌟步骤二：腌制大虾
将处理好的大虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
🌟步骤三：炒制大虾
- 热锅冷油，油温5成热时放入姜片、蒜末爆香。
- 放入腌制好的大虾,快速翻炒至虾身变色。
- 加入适量的生抽、老抽调色,再加入少许糖提鲜。
- 最后放入青红椒圈翻炒均匀,炒至虾肉熟透即可。
🌟小贴士：
- 炒虾时火候要大，快速翻炒,以免虾肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 虾线一定要挑干净,否则会影响口感。
🍲出锅啦！😋一盘色香味俱全的去皮炒大虾就完成了！鲜嫩可口，肉质弹牙，搭配米饭简直是绝配！快动手试试吧，让你的家人朋友都夸赞你的厨艺！👍👍👍
📢学会去皮炒大虾，让你在家也能享受到美味的海鲜大餐！快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这一道美味佳肴！🍤🍤🍤