炒油面简单易学做法🍜
油面，又称炒面，是一道简单美味的中式面食，它色泽金黄，口感滑嫩，搭配丰富的配料，既可当主食，也可作为一道下饭菜，下面，就让我为大家分享一道简单易学的炒油面做法,让你轻松在家享受美味！
🌟【所需食材】
- 油面 200克
- 猪肉 100克
- 青菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将油面放入碗中，加入适量的温水，浸泡10分钟左右，使其变软。2️⃣ 猪肉切成细丝，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。3️⃣ 青菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉丝，翻炒至变色。5️⃣ 加入青菜，快速翻炒均匀。6️⃣ 然后倒入泡软的油面，用筷子轻轻翻动，让油面均匀受热。7️⃣ 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀，使鸡蛋液裹在油面上。8️⃣ 最后加入葱花，撒上适量的盐、鸡精,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 油面浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
- 炒油面时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 可以根据个人口味，加入其他喜欢的配料，如豆芽、胡萝卜等。
炒油面简单易学，只需掌握好火候和翻炒技巧，就能轻松做出美味的炒油面，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍴