🍲 肉片炒土豆洋葱——家常美食的做法 🍳
在我们的日常生活中,肉片炒土豆洋葱是一道非常经典的家常菜，这道菜色泽诱人，口感丰富，做法简单，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！🌟
准备好以下食材：
- 猪肉：适量
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 豆瓣酱：适量（可选）
步骤如下：
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟，使肉片更加入味。
土豆去皮切成薄片,洋葱切丝，青红椒切丝，葱切段，姜切片。
热锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
放入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色，出油。
加入土豆片,翻炒均匀。
放入洋葱丝,继续翻炒均匀。
如有豆瓣酱,此时可加入适量豆瓣酱，翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
根据个人口味,可适量加入生抽、盐调味。
翻炒至所有食材熟透,汤汁收干即可。
出锅前撒上葱花,增香提味。
😊 小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更加嫩滑。
- 土豆切片时,可加入少量盐，这样炒出来的土豆片更加爽脆。
- 洋葱丝炒至微微透明即可,不要炒得太软，否则口感会变得不好。
肉片炒土豆洋葱是一道简单又美味的家常菜,大家不妨试试哦！🍲🌟