炒笋子洋葱牛肉是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🍳
准备好以下食材：
- 牛肉 200克
- 笋子 100克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
步骤如下：
- 牛肉切片,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。🥩
- 笋子去壳,切成薄片；洋葱切丝；生姜、大蒜切片备用。🍄🧅
- 青红椒洗净,切成丝备用（如果喜欢辣味，可以适量加入）。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。🔥
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。🥩
- 接着放入笋子片,继续翻炒，炒至笋子变软。🍄
- 加入洋葱丝和青红椒丝,快速翻炒均匀。🧅🌶️
- 根据个人口味,加入适量的盐调味。🧂
- 加入少量生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。🍲
这样,一道美味的炒笋子洋葱牛肉就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有牛肉的鲜美，又有笋子和洋葱的清香，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手试试吧！🎉🍳