🍲 土地片炒瘦肉,美味佳肴轻松做！
😋 土地片炒瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 【食材准备】
- 土地片：适量
- 瘦肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳 【制作步骤】
- 土地片洗净，切成薄片；瘦肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入土地片,快速翻炒均匀。
- 将炒好的瘦肉片重新倒入锅中，加入适量生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味佳肴！
🍲 【小贴士】
- 土地片在炒制过程中，不宜炒太久,以免口感变差。
- 瘦肉腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 勾芡时，水淀粉不宜太多,以免汤汁过于浓稠。
😋 土地片炒瘦肉，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手试试吧！🥳🍲