🍲豆角王炒牛肉,美味家常菜🍲
豆角王炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的豆角王炒牛肉吧!🤩
我们要准备好以下食材:豆角王、牛肉、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
将豆角王洗净,切成小段;牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
蒜、姜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香。
加入切好的豆角王,翻炒均匀。
豆角王炒至断生后,加入炒好的牛肉片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒制小贴士:
豆角王不宜炒得太久,以免口感变差。
牛肉切片时,可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
豆角王炒牛肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,只要掌握好火候和调味,相信你也能炒出美味的豆角王炒牛肉!快来试试吧!🍲🍲🍲