菠萝肉丝炒好吃🍍🍂，秘诀都在这里啦！
亲爱的小伙伴们,你们是不是也有时候为了一道美食而心动呢？就让我来教你们如何将菠萝肉丝炒得好吃又美味吧！🤗
🌟材料准备：新鲜菠萝、猪肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉。
菠萝处理：我们要将菠萝去皮去核，切成细丝，然后放入淡盐水中浸泡一会儿，去除涩味。
肉丝处理：将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟，再用水淀粉抓匀，这样炒出来的肉丝才会嫩滑。
胡萝卜青椒切丝：胡萝卜、青椒洗净后，切成细丝，葱姜蒜切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温6成热，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，然后盛出备用。
调味：锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香，接着加入胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。
回锅：将炒好的肉丝重新放入锅中，加入菠萝丝，快速翻炒均匀。
调味收汁：加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀，待菠萝肉丝炒熟后，即可出锅装盘。
🎉炒菠萝肉丝的小技巧：
菠萝丝要提前浸泡,这样口感会更好，炒出来也不会有涩味。
肉丝腌制时,加入适量的水淀粉，可以让肉丝更加嫩滑。
炒菠萝肉丝时,火候要掌握好，不要炒得太久，以免肉丝变老。
调味时,可以根据个人口味适量调整盐、糖的用量。
小伙伴们,学会了吗？快去试试吧！相信你们一定会做出一道美味的菠萝肉丝🍍🍂！祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🎊