玉米可以炒茄子吃吗？😋
当然可以啦！🎉 玉米炒茄子是一道简单美味的家常菜，口感鲜嫩，营养均衡。🍎🍆
玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，降低血脂，对健康大有裨益，茄子则具有清热解毒、降血压、降胆固醇等功效，两者搭配，可谓营养互补，美味可口。🍌🍅
下面为大家介绍一款简单的玉米炒茄子做法：
材料：新鲜玉米2根、茄子1个、大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个、盐、生抽、蚝油、油适量。
步骤：
- 将玉米剥皮，洗净，切成段；茄子洗净，切成条；大蒜、青椒、红椒均切成片。
- 热锅凉油,放入大蒜片炒香。
- 加入玉米段翻炒均匀,炒至玉米表面微微发黄。
- 再加入茄子条,继续翻炒均匀。
- 加入青椒片、红椒片,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、蚝油调味,炒匀即可。
这样一道色香味俱佳的玉米炒茄子就做好了！👌 不仅适合家庭日常食用，还能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线，快来试试吧！😊