泡豆角怎么炒好吃素炒

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🍽️素炒豆角,美味可口,简单易做!

豆角是一种非常受欢迎的蔬菜,其口感鲜美,营养丰富,我要和大家分享一道简单易做,美味可口的素炒豆角的做法!👩‍🍳

🌿材料:

  1. 新鲜豆角适量
  2. 姜末、蒜末各少许
  3. 青红椒各一个
  4. 食用油适量
  5. 盐、生抽、蚝油适量
  6. 鸡精少许

🌟做法:

  1. 将豆角洗净,切成约5厘米长的段,放入沸水中焯水约2分钟,捞出沥干水分。
  2. 青红椒洗净,去籽切成丝备用。
  3. 锅中倒入适量食用油,放入姜末、蒜末炒香。
  4. 加入青红椒丝翻炒均匀。
  5. 倒入焯好水的豆角,加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
  6. 最后加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。

🍽️小贴士:

  1. 豆角焯水可以去除豆角的苦涩味,同时保持其翠绿的颜色。
  2. 豆角焯水时间不宜过长,以免口感变差。
  3. 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如五香粉、辣椒等。

素炒豆角简单易做,营养丰富,是一道家常美味,赶快动手尝试一下吧!🥳

📣分享:学会了这道美味的素炒豆角做法,别忘了分享给你的亲朋好友哦!让他们也感受这道家常菜的温馨味道吧!🎉🌟