🍽️素炒豆角,美味可口,简单易做!
豆角是一种非常受欢迎的蔬菜,其口感鲜美,营养丰富,我要和大家分享一道简单易做,美味可口的素炒豆角的做法!👩🍳
🌿材料:
- 新鲜豆角适量
- 姜末、蒜末各少许
- 青红椒各一个
- 食用油适量
- 盐、生抽、蚝油适量
- 鸡精少许
🌟做法:
- 将豆角洗净,切成约5厘米长的段,放入沸水中焯水约2分钟,捞出沥干水分。
- 青红椒洗净,去籽切成丝备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜末、蒜末炒香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 倒入焯好水的豆角,加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
- 最后加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍽️小贴士:
- 豆角焯水可以去除豆角的苦涩味,同时保持其翠绿的颜色。
- 豆角焯水时间不宜过长,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如五香粉、辣椒等。
素炒豆角简单易做,营养丰富,是一道家常美味,赶快动手尝试一下吧!🥳
📣分享:学会了这道美味的素炒豆角做法,别忘了分享给你的亲朋好友哦!让他们也感受这道家常菜的温馨味道吧!🎉🌟