大蒜山药木耳炒菜，简单美味,营养丰富！
🌟食材清单🌟
- 大蒜：2瓣
- 山药：1根
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿炒制步骤🌿1️⃣ 将山药去皮，切成薄片，泡在水中防止氧化变黑。2️⃣ 将木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。3️⃣ 大蒜切成片，葱切成段。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜片爆香。5️⃣ 将山药片和木耳放入锅中翻炒均匀。6️⃣ 加入葱段，继续翻炒均匀。7️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。8️⃣ 炒至山药熟透，木耳变软,即可出锅装盘。
🌟炒制小贴士🌟
- 山药去皮时，可以在水中加一点醋，这样去皮更轻松,且不易氧化变黑。
- 木耳提前泡发，更容易炒熟,口感更佳。
- 炒制过程中，可以适当加点水,防止炒糊。
🍽️美食分享🍽️大蒜山药木耳炒菜，色泽诱人，口感丰富，山药的甜味与木耳的鲜味相结合，再加上大蒜的香辣，让人回味无穷，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,是一道适合全家人的家常菜。
快来动手试试吧！相信你一定会做出一道美味可口的大蒜山药木耳炒菜！🥳🥳🥳