🍲咸腊肉炒香干,美味家常菜🍲
咸腊肉炒香干是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的咸腊肉炒香干吧！🤩
准备好以下食材：咸腊肉、香干、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将咸腊肉切成薄片，香干切成条状，青椒、红椒切成丝，蒜、姜切成末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入咸腊肉片，煸炒至肉片表面微黄,出油。
放入香干条,翻炒均匀。
加入青椒丝、红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
咸腊肉在煸炒前可以用水泡一下,去除多余的盐分。
烹饪过程中，注意火候,以免烧焦。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炒菜时，要不断翻炒,使食材受热均匀。
🍲咸腊肉炒香干，口感鲜美，营养丰富，家常菜也能做出大厨的味道，快来试试吧！👩🍳🍲