豆腐泡单炒,是一道简单又美味的家常菜。🍲 豆腐泡口感软糯，搭配上各种调味料，炒出来的菜肴色香味俱佳，下面就来分享几种让豆腐泡单炒好吃的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟 准备食材：
- 豆腐泡：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟 炒制步骤：
- 豆腐泡洗净,切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 胡萝卜、青红椒洗净，切成丝；生姜、蒜切末备用。🥕🌶️
- 热锅凉油,油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。🌶️
- 加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒均匀。🥕
- 放入焯好水的豆腐泡,加入酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴汤汁浓稠。🍲
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀，出锅即可。🍲
🌟 小贴士：
- 焯水可以去除豆腐泡的豆腥味,使菜肴更加美味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 加入水淀粉勾芡可以使菜肴汤汁浓稠,口感更佳。
豆腐泡单炒,简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的豆腐泡单炒！🍲🎉