广东瘦肉炒白萝卜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍲
【广东瘦肉炒白萝卜做法】
材料：
- 瘦肉 200克
- 白萝卜 1根
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤：
准备材料：将瘦肉切成薄片，白萝卜去皮切片，姜切片，蒜切末备用。🍖🥕
腌制瘦肉：将瘦肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和少许清水，用手抓匀，腌制10分钟，这样可以使瘦肉更加入味。🍲
炒瘦肉：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香，然后加入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至瘦肉变色，出锅备用。🍳
炒白萝卜：锅中留少许油，放入白萝卜片，加入少量清水，大火煮至白萝卜片变软。🥕
合并翻炒：将炒好的瘦肉片重新放入锅中，与白萝卜片一起翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
上桌享用：这道广东瘦肉炒白萝卜就做好了，色香味俱全，非常适合作为家常菜之一，快来尝一尝吧！🍽️
通过以上步骤,一道美味的广东瘦肉炒白萝卜就完成了，这道菜既保留了白萝卜的清爽口感，又吸收了瘦肉的鲜美，非常适合家庭日常食用，快动手试试吧！👩🍳👨🍳