🍲 潮汕肉饼炒韭黄,家常美食轻松做！
潮汕肉饼炒韭黄，是一道色香味俱佳的潮汕特色家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到地道的潮汕风味！🌶️
🍲 【食材准备】
- 潮汕肉饼：适量
- 韭黄：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲 【制作步骤】
- 将潮汕肉饼切成薄片,备用。
- 韭黄洗净，切成小段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将切好的肉饼片放入锅中,翻炒至两面微焦。
- 然后加入韭黄段,快速翻炒均匀。
- 在翻炒过程中，加入适量的生抽、老抽和盐,调味。
- 炒至韭黄断生，肉饼熟透,即可出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 肉饼切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的肉饼更加入味。
- 炒韭黄时，火候要大，动作要快,以免韭黄炒老了影响口感。
- 根据个人口味，可以适量调整生抽、老抽和盐的用量。
🍲 【成品展示】一道色香味俱全的潮汕肉饼炒韭黄就完成了！金黄的肉饼片搭配翠绿的韭黄，看起来就让人食欲大增，咬一口，肉饼的鲜美与韭黄的清香完美结合，让人回味无穷。🍽️
快来试试这道潮汕肉饼炒韭黄吧，保证让你在家也能享受到美味的潮汕风味！🌶️🍲