肉片炒圆葱怎么炒好吃

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🍲 肉片炒圆葱,家常美味这样做才好吃!

在我们的日常生活中,家常菜是不可或缺的一部分,肉片炒圆葱这道菜色香味俱佳,深受大家的喜爱,如何将这道菜炒得既美味又营养呢?下面,就让我为大家详细介绍一下肉片炒圆葱的做法吧!👩‍🍳

🍖 准备食材:

  1. 猪肉(或牛肉):适量
  2. 圆葱:1个
  3. 生姜:适量
  4. 蒜瓣:适量
  5. 生抽、老抽:适量
  6. 料酒:适量
  7. 食用油:适量
  8. 盐:适量
  9. 白胡椒粉:适量
  10. 食用淀粉:适量

🍲 炒菜步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和食用淀粉,拌匀腌制10分钟。
  2. 圆葱洗净切丝,生姜、蒜瓣切片备用。
  3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
  4. 锅中留少许油,下入生姜片和蒜瓣爆香。
  5. 加入圆葱丝,快速翻炒至圆葱断生。
  6. 将炒好的肉片重新倒入锅中,与圆葱翻炒均匀。
  7. 加入适量盐调味,炒匀即可出锅。

🍲 小贴士:

  1. 肉片腌制时,加入适量淀粉可以使肉片更加嫩滑。
  2. 炒圆葱时,火候不宜过大,以免炒糊。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲 美味出锅!

这样一道简单美味的肉片炒圆葱就完成了!家常菜就是要简单、美味、营养,让我们一起享受这份美好吧!🎉

希望这篇介绍对大家有所帮助,祝大家做菜愉快!🍳