炒土豆和包菜的做法 🍽️
土豆和包菜都是我们日常生活中常见的食材,搭配起来不仅美味，而且营养丰富，下面，就让我为大家介绍一种简单易学的炒土豆和包菜的做法吧！👩🍳
【食材】
- 土豆 2个
- 包菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 土豆去皮,切成薄片；包菜洗净，切成小块；大蒜切片备用。🥔🥬
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
- 加入土豆片,翻炒至土豆片表面微黄。🍽️
- 放入包菜块,继续翻炒，可以加入适量的盐调味。🧂
- 翻炒至包菜变软,土豆片熟透，加入生抽提鲜。🍲
- 翻炒均匀,即可出锅。🍽️
【小贴士】
- 土豆切片时,可以用水冲洗一下，这样炒出来的土豆片不会粘锅。
- 炒包菜时,可以先焯水去除苦涩味，但根据个人口味，也可以不焯水。
- 生抽的量可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的炒土豆和包菜就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感清爽，是一道家常菜中的佳品，快来试试吧！🌟