简单蛋炒包饭怎么炒好吃🍳
包饭，作为日本料理中的一种，深受广大食客的喜爱，蛋炒包饭更是以其简单易做、美味可口而广受欢迎，就让我们一起学习一下简单蛋炒包饭怎么炒好吃吧！🤩
准备好以下食材：
- 米饭：煮熟的米饭，最好选用稍微硬一些的米饭,这样炒出来的包饭口感更佳。
- 鸡蛋：新鲜的鸡蛋，2-3个即可。
- 火腿肠：一根,切成小丁。
- 胡萝卜：一小段,切成小丁。
- 青豆：一小把,洗净备用。
- 葱花：适量,用于增香。
- 酱油、料酒、盐：适量,用于调味。
按照以下步骤进行操作：
- 热锅凉油，待油温5成热时，打入鸡蛋，用筷子快速搅拌，炒至鸡蛋成块状,盛出备用。
- 锅中留底油，加入葱花爆香，再加入火腿肠丁、胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量酱油、料酒和盐,快速翻炒均匀。
- 将炒好的食材均匀地铺在煮熟的米饭上,压实后倒扣在盘子里。
- 撒上葱花作为装饰，简单美味的蛋炒包饭就完成啦！🌟
注意事项：
- 炒包饭的米饭最好选用稍微硬一些的,这样炒出来的包饭口感更佳。
- 炒鸡蛋时，要快速搅拌,以免鸡蛋炒老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
简单蛋炒包饭，既美味又简单，是居家必备的一道佳肴，快来动手试试吧！🎉