🍗🌰咸鸡爪炒黄豆，美味可口的家常菜！
咸鸡爪炒黄豆是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感独特，下面就来为大家分享一下怎样炒出好吃又下饭的咸鸡爪炒黄豆吧！👩🍳🍲
🌟食材准备：
- 咸鸡爪：500克
- 黄豆：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟炒制步骤：
- 将咸鸡爪放入冷水中浸泡一段时间,去除多余的盐分，然后洗净切成小块备用。🍗
- 黄豆提前用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软。🌰
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。👩🍳
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 放入鸡爪翻炒至表面微黄。🍗
- 倒入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，让鸡爪充分上色。🍲
- 加入泡软的黄豆,继续翻炒均匀。🌰
- 加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀。👩🍳
- 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟，使鸡爪和黄豆更加入味。🍲
- 待汤汁收浓,即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 咸鸡爪在炒制前要提前浸泡,去除多余的盐分，以免影响口感。
- 黄豆要提前浸泡,使其更容易煮熟，口感更佳。
- 炒制过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀，防止糊锅。
咸鸡爪炒黄豆是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感独特，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会时，轻松成为“厨神”哦！🎉🍲