🍳鸡蛋榨菜炒得香,美味家常菜轻松上桌！
鸡蛋榨菜炒是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出香喷喷的鸡蛋榨菜,让家人食欲大增！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 榨菜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。2️⃣ 榨菜洗净切成细丝，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒至熟透，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱花爆香，然后加入切好的榨菜丝，快速翻炒均匀。5️⃣ 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐，快速翻炒均匀，使鸡蛋和榨菜充分混合。6️⃣ 出锅前撒上葱花点缀,即可关火。
🌟【小贴士】
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,这样炒出来的鸡蛋会更加嫩滑。
- 榨菜本身有咸味,所以在炒制过程中不需要加入太多盐。
- 炒鸡蛋时火候不宜太大,以免炒焦。
🍲【美味分享】鸡蛋榨菜炒是一道色香味俱全的家常菜，金黄的鸡蛋搭配绿色的榨菜，看起来就让人食欲大增，炒好的鸡蛋榨菜鲜嫩可口，既适合搭配米饭，也可以作为早餐的快手菜，快动手试试吧,相信你也能炒出美味的鸡蛋榨菜！
通过以上步骤，你就能轻松掌握鸡蛋榨菜炒的技巧，让这道简单又美味的家常菜成为你餐桌上的常客，快去试试吧，为家人带来一顿美味的午餐或晚餐吧！🍽️🥳