🍲单炒慈菇，美味又简单,让你一尝倾心！
慈菇，又称作茨菇，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，单炒慈菇，简单易做，美味可口，是家常菜中的佳品，下面，就让我为大家分享一道单炒慈菇的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 慈菇 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 慈菇洗净，去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,去除泥沙和杂质。
2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 放入慈菇片,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至慈菇片熟透，汤汁收干,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
慈菇切片时，可以适当厚一些,这样炒出来的慈菇口感更佳。
炒慈菇时，火候要大，动作要快,以免炒糊。
慈菇不宜炒得太久,以免失去口感。
🌈单炒慈菇，简单易做，营养丰富，是一道适合家庭日常的美食，快来尝试一下这道美味佳肴，让你的味蕾感受到慈菇的独特魅力吧！🌟🍲🌈