🍄🥬🥩白蘑菇炒芦笋炒肉，家常美味一步到胃！
白蘑菇炒芦笋炒肉,一道集清新与鲜美于一体的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感丰富，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳🍳
【食材准备】
- 白蘑菇 200克
- 芦笋 200克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将白蘑菇洗净,切片；芦笋洗净，切段；猪里脊肉洗净，切丝，用少许盐、酱油、花椒粉和淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜和葱段爆香。
- 下入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水变软。
- 接着放入芦笋段,继续翻炒至芦笋变软。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的盐和酱油调味。
- 快速翻炒均匀,使所有食材的味道充分融合。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
【小贴士】
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 芦笋和蘑菇不宜炒太久,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲🍲🍲这样一道色香味俱全的白蘑菇炒芦笋炒肉就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！👍👍👍