凉粉炒豆芽青椒怎么炒好吃

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🍲凉粉炒豆芽青椒,美味家常菜,简单易学!

凉粉炒豆芽青椒是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌱【食材准备】

  • 凉粉:适量
  • 豆芽:适量
  • 青椒:适量
  • 葱花:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量

🌱【制作步骤】

  1. 准备凉粉,将其切成条状,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍲
  2. 豆芽洗净,青椒去籽切丝,备用。🌱
  3. 热锅倒油,油热后放入葱花和蒜末爆香。🌶️
  4. 加入青椒丝翻炒至断生,再加入豆芽翻炒。🌿
  5. 倒入凉粉,翻炒均匀。🍲
  6. 加入生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲
  7. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌱

🌱【小贴士】

  1. 凉粉在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。🍲
  2. 豆芽和青椒的加入,使这道菜更加清爽可口。🌿
  3. 调味料可以根据个人口味适量调整。🍲

凉粉炒豆芽青椒是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,快动手试试吧!👩‍🍳🍲