🐷🥬猪血韭炒韭菜，美味家常菜，这样做超好吃！
猪血韭炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家分享一下如何炒出美味的猪血韭炒韭菜。
🌿【食材准备】
- 猪血：200克
- 韭菜：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪血切成小块,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 韭菜洗净,切成小段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入猪血块,翻炒均匀，炒至猪血表面微焦。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀，炒至韭菜变软。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花,增加香气。
🌿【小贴士】
- 猪血在炒制过程中容易碎,所以要轻轻翻炒，避免破碎。
- 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
🌿【成品展示】炒好的猪血韭炒韭菜色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜嫩，这道菜既可做为主菜，也可作为下饭菜，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
猪血韭炒韭菜是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩！🍲🎉