🌱炒丝瓜炒空心菜,家常美味两道菜🍲
丝瓜和空心菜都是我们日常生活中常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭烹饪，就让我来为大家分享炒丝瓜和炒空心菜的做法,让家常餐桌更加美味！
🌱【炒丝瓜】
🍽️材料：
- 丝瓜 2根
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟做法：1️⃣ 丝瓜去皮，切成滚刀块，放入盐水中浸泡片刻，防止氧化变黑。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入蒜末炒香。3️⃣ 下入丝瓜块，快速翻炒均匀，炒至丝瓜表面微微发黄。4️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀,炒至丝瓜熟透即可出锅。
🌱【炒空心菜】
🍽️材料：
- 空心菜 1把
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟做法：1️⃣ 空心菜洗净，切成段，放入盐水中浸泡片刻，去除多余的杂质。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入蒜末炒香。3️⃣ 下入空心菜段，快速翻炒均匀，炒至空心菜变软。4️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀,炒至空心菜熟透即可出锅。
这两道菜简单易做，口感清爽，营养丰富，丝瓜富含维生素C和钙质，具有清热解毒、润肺止咳的功效；空心菜则富含维生素A、维生素C和钙质，有助于消化和增强免疫力，家常小炒，既满足了味蕾，又保证了健康，快快动手试试吧！👩🍳🍲
🎉烹饪小贴士：
- 丝瓜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 空心菜不宜过火,以免变黄影响口感。
- 炒菜时,加入蒜末可以增加菜肴的香气。
希望这篇文章能帮助到大家，祝大家烹饪愉快，享受美食！🍽️🌟🎉