🍅🥩番茄末炒肉末,家常美味这样做!
番茄末炒肉末是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下番茄末炒肉末的做法吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:🍅🥩
- 番茄:2-3个
- 猪肉末:200克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 生抽、老抽:适量
- 盐、糖:适量
- 鸡精、胡椒粉:适量
我们来一步一步地制作这道美味的番茄末炒肉末吧!🎉
准备食材:将番茄洗净切成小块,生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至5成热时,放入生姜、大蒜片爆香。
下肉末翻炒:将猪肉末放入锅中,用铲子不断翻炒,炒至肉末变色,出油。
加入番茄块:将切好的番茄块放入锅中,继续翻炒,炒至番茄出汁。
调味:加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。
加入青红椒:将切好的青红椒丝放入锅中,翻炒均匀。
炒至熟透:继续翻炒均匀,炒至番茄末炒肉末熟透,汤汁浓稠。
出锅装盘:将炒好的番茄末炒肉末盛出,装入盘中即可享用。🍽️
这样,一道美味的番茄末炒肉末就完成了!😋
温馨提示:在炒番茄时,可以适量加点水,以免番茄炒糊,根据个人口味,可以适量调整调料的用量,快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的番茄末炒肉末!🌶️🍅🥩