番茄末炒肉末怎么炒

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🍅🥩番茄末炒肉末,家常美味这样做!

番茄末炒肉末是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下番茄末炒肉末的做法吧!👩‍🍳

我们要准备好以下食材:🍅🥩

  1. 番茄:2-3个
  2. 猪肉末:200克
  3. 生姜:适量
  4. 大蒜:适量
  5. 青红椒:适量
  6. 食用油:适量
  7. 生抽、老抽:适量
  8. 盐、糖:适量
  9. 鸡精、胡椒粉:适量

我们来一步一步地制作这道美味的番茄末炒肉末吧!🎉

  1. 准备食材:将番茄洗净切成小块,生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至5成热时,放入生姜、大蒜片爆香。

  3. 下肉末翻炒:将猪肉末放入锅中,用铲子不断翻炒,炒至肉末变色,出油。

  4. 加入番茄块:将切好的番茄块放入锅中,继续翻炒,炒至番茄出汁。

  5. 调味:加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。

  6. 加入青红椒:将切好的青红椒丝放入锅中,翻炒均匀。

  7. 炒至熟透:继续翻炒均匀,炒至番茄末炒肉末熟透,汤汁浓稠。

  8. 出锅装盘:将炒好的番茄末炒肉末盛出,装入盘中即可享用。🍽️

这样,一道美味的番茄末炒肉末就完成了!😋

温馨提示:在炒番茄时,可以适量加点水,以免番茄炒糊,根据个人口味,可以适量调整调料的用量,快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的番茄末炒肉末!🌶️🍅🥩