🌿香芹炒乳猪肉，美味家常菜🍲
香芹炒乳猪肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的香芹炒乳猪肉吧！🍳
我们要准备好以下食材：
- 乳猪肉 200克
- 香芹 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
步骤如下：
将乳猪肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟；香芹洗净切成段，生姜、大蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入腌制好的乳猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜、大蒜末炒香，再加入香芹段翻炒均匀。
将炒好的乳猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
炒至香芹断生,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
乳猪肉切片时,可以适当加入一点淀粉，这样炒出来的肉片会更加嫩滑。
香芹不宜炒太久,以免失去口感。
调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲香芹炒乳猪肉，是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🥰