蒜台瘦肉炒得好,美味可口乐开怀！
😋蒜台瘦肉是一道家常美食，简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家分享如何炒出美味可口的蒜台瘦肉吧！
🌿准备好食材：蒜台、瘦肉、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。
🍲我们开始烹饪：
将瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟，让肉片充分吸收调料的味道。
蒜台洗净切段,蒜末切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。
加入蒜台段,继续翻炒至蒜台断生。
根据个人口味,加入适量的盐调味即可。
🍳炒蒜台瘦肉的要点：
肉片要提前腌制,这样炒出来的肉片更加入味。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，这样炒出来的蒜台瘦肉香味更浓郁。
炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
蒜台断生即可,不要炒得太久，以免蒜台变黄，影响口感。
😋蒜台瘦肉炒得好，美味可口乐开怀！这道菜简单易做，营养丰富，适合全家老少食用，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的蒜台瘦肉！🥰