🔥重庆麻辣炒豆芽，让你一尝倾心🌱
在重庆,麻辣是美食的灵魂，而豆芽则是家常菜中的佼佼者，就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味可口的重庆麻辣炒豆芽！🤤
准备好以下食材：新鲜豆芽、干辣椒、花椒、豆瓣酱、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
🌱步骤一：洗净豆芽，沥干水分备用，干辣椒剪成小段，蒜、姜切末。
🌱步骤二：锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒、花椒、蒜末、姜末爆香。
🌱步骤三：加入豆瓣酱，小火炒出红油。
🌱步骤四：放入豆芽，快速翻炒均匀。
🌱步骤五：加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。
🌱步骤六：炒至豆芽断生，出锅即可。
🔥小贴士：
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 豆瓣酱的用量根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
- 炒豆芽时,火候要大，动作要快，这样炒出的豆芽才脆嫩可口。
🎉重庆麻辣炒豆芽，色泽红亮，麻辣鲜香，是一道极具地方特色的美食，快来试试吧，保证让你一尝倾心！🌟🌿🌶️