🌟月子炒虾：这样做才好吃！🍤
亲爱的妈妈们,产后恢复期间，合理的饮食搭配尤为重要，月子期间，不仅要补充营养，还要保证食物的美味，就为大家分享一道月子期间的经典美食——月子炒虾，教大家怎么炒才好吃！👩🍳
🌿食材准备：
- 新鲜虾若干（根据个人喜好调整数量）
- 姜片、葱段适量
- 蒜末少许
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
- 葱花、香菜适量（根据个人口味）
🌟炒虾步骤：
1️⃣ 虾处理：将新鲜虾去头去壳，留下虾尾，挑去虾线，清洗干净，沥干水分备用。
2️⃣ 调味汁：碗中加入生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至五成热。
4️⃣ 下虾翻炒：将处理好的虾放入锅中，用中火快速翻炒至虾壳变红。
5️⃣ 加入调味汁：将调好的调味汁倒入锅中，继续翻炒均匀。
6️⃣ 调味收汁：待虾肉熟透，汤汁略微收干时，加入姜片、葱段、蒜末，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：最后撒上葱花、香菜，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 虾要新鲜,否则会影响口感和营养。
- 炒虾时火候要大,动作要快，以免虾肉变老。
- 月子期间,虾的烹饪时间不宜过长，以免营养流失。
月子炒虾不仅美味可口,而且营养丰富，非常适合产后妈妈食用，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的月子炒虾！🎉🍤