🍲 熟牛腱炒蒜苗——家常美味的家常菜 🌿
在我国广大的饮食文化中，家常菜以其简单、快捷、美味的特点深受人们喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——熟牛腱炒蒜苗。🍲
🥩 熟牛腱炒蒜苗的做法如下：
【食材准备】
- 熟牛腱肉 200克
- 蒜苗 150克
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
【烹饪步骤】
- 将熟牛腱肉切成薄片，蒜苗洗净切成段，生姜切成末。🍖🌿
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末炒香。🍳
- 加入牛腱肉片，快速翻炒至肉片变色。🥩
- 放入蒜苗段，继续翻炒至蒜苗变软。🌿
- 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。🧅
- 炒至蒜苗断生，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 牛腱肉切片时，可以稍微冷冻一下,这样更容易切片。
- 炒蒜苗时火候要大，快速翻炒,以免蒜苗炒得太老。
- 蒜苗的清香与牛腱肉的鲜美相结合，口感丰富,是一道不可多得的家常菜。
熟牛腱炒蒜苗不仅制作简单，而且营养丰富，是一道适合家庭日常餐桌的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳🍲