🍲素炒木耳，美味又简单,这样炒才好吃！
木耳，又称黑木耳，是一种营养丰富、口感脆嫩的健康食材，素炒木耳是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出美味的素炒木耳吧！🍲
准备食材：木耳、青椒、红椒、蒜、生抽、盐、食用油。
木耳提前泡发，清洗干净，撕成小朵；青椒、红椒洗净切丝；蒜切片。
热锅凉油，油热后放入蒜片爆香,再加入木耳翻炒至微微发软。
加入青椒、红椒丝，继续翻炒,炒至断生。
调入适量生抽、盐，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌟小贴士：
木耳泡发后，用清水冲洗干净,可以去除杂质和异味。
炒木耳时，火候不宜过大,以免炒糊。
木耳与青椒、红椒搭配，色彩鲜艳,营养更丰富。
适量加入生抽,可以提鲜增味。
出锅前撒上葱花，不仅可以增加香气,还能增添食欲。
这样炒出的素炒木耳，口感脆嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快来试试吧！🎉