🍽️先炒土豆再炒辣椒，美味家常菜轻松get！🌶️
土豆和辣椒，这两样食材在我们的日常生活中非常常见，搭配起来更是美味可口，就教大家一个简单易学的做法——先炒土豆再炒辣椒，让你轻松在家做出美味佳肴！🎉
🌽【食材准备】
- 土豆：2个
- 辣椒：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌽【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 辣椒洗净，去籽,切成圈状。
- 生姜、大蒜分别切成末,青蒜切成段。
- 热锅凉油，油热后放入土豆片，中火翻炒至土豆片变软,表面微黄。
- 加入生姜末、大蒜末,继续翻炒出香味。
- 放入辣椒圈，继续翻炒,炒至辣椒圈断生。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🌽【小贴士】
- 土豆切片后，可以用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 炒土豆时，火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的量。
🌽【先炒土豆再炒辣椒的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳相信你一定会做出一道美味的家常菜！🌟🌟