🥩牛排炒豆芽,这道独特的组合菜肴,融合了牛排的醇厚与豆芽的清爽,口感丰富,令人回味无穷😋,想要做出好吃的牛排炒豆芽,可需要一些小技巧哦🧐。
准备食材,牛排选择新鲜的里脊牛排或菲力牛排🥩,切成薄片,用生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制一会儿,让牛排充分吸收调料的味道,这样炒出来会更入味😃,豆芽则要挑选鲜嫩的,洗净后沥干水分备用🌱。
热锅凉油🔥,油热后放入腌制好的牛排片,快速翻炒至变色盛出🥩,锅中再加入少许油,放入蒜末爆香🧄,然后倒入豆芽大火翻炒,豆芽很容易熟,翻炒至断生即可😏。
把炒好的牛排倒回锅中,与豆芽一起翻炒均匀🤝,接着加入适量的盐、鸡精调味🧂,如果喜欢吃辣,还可以加入一些干辣椒段或者辣椒油🌶️,增添独特的风味。
继续翻炒片刻,让牛排和豆芽充分融合调料的味道,一道美味的牛排炒豆芽就大功告成啦🎉!出锅装盘,撒上一些葱花作为点缀🌿,色香味俱全的牛排炒豆芽绝对会让你食欲大增😜。
按照这样的步骤来做,牛排炒豆芽一定会成为你餐桌上的常客,每次都能吃得津津有味😋,快来试试吧!