🌶️ 清炒茄子不用辣椒的做法,健康美味两不误！
茄子，这种口感软糯、营养丰富的蔬菜，深受人们喜爱，很多人在烹饪茄子时，都会加入辣椒来增加口感，清炒茄子不用辣椒的做法，同样可以做出美味可口的佳肴，下面，就让我为大家介绍一种清炒茄子的做法,让你在家也能轻松享受健康美食！
🌱 准备食材：
- 茄子 2根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 植物油 适量
🌱 清炒茄子不用辣椒的做法：
将茄子洗净，切成条状，放入淡盐水中浸泡片刻，去除多余油脂,捞出沥干水分。
热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末炒香。
放入茄子条，翻炒均匀,炒至茄子表面微黄。
加入生抽、盐和少许白糖,继续翻炒均匀。
炒至茄子熟透，汤汁收干,即可出锅装盘。
🌱 小贴士：
- 浸泡茄子可以去除多余的油脂,使茄子更加健康。
- 炒茄子时，火候不宜过大,以免茄子炒焦。
- 加入生抽和白糖,可以增加菜肴的鲜味。
🌱 清炒茄子不用辣椒的做法，简单易学，营养丰富，不仅保留了茄子的原汁原味，还减少了辣椒带来的++，快来试试吧，让你的餐桌变得更加健康美味！🍽️💕