炒包菜炒辣椒是一道非常美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且制作简单，下面就来给大家详细介绍一下炒包菜炒辣椒的烹饪方法。
🌶️【食材准备】
- 包菜：1颗
- 辣椒：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：少许
🌿【烹饪步骤】
- 将包菜洗净切成细丝,辣椒洗净切丝，大蒜和生姜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 加入辣椒丝翻炒,炒至辣椒丝变软。
- 接着放入包菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至包菜丝熟透,辣椒丝入味，即可出锅装盘。
🍲【烹饪小贴士】
- 炒包菜时,要快速翻炒，以免包菜出水变软。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 如果喜欢口感更佳,可以在炒包菜时加入一些豆瓣酱或者豆豉。
🍽️【成品展示】炒包菜炒辣椒色泽鲜艳，口感爽脆，辣味适中，是一道非常下饭的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🌶️🍲