🍅丝瓜丝炒鸭蛋，家常美味,简单易学！
丝瓜丝炒鸭蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍅🍳下面就来为大家详细介绍一下丝瓜丝炒鸭蛋的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍅【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 鸭蛋：2个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 丝瓜洗净去皮，切成细丝；鸭蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油，油热后倒入鸭蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动,炒至蛋熟后盛出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花爆香,然后加入丝瓜丝翻炒。
- 丝瓜炒至断生后，倒入炒好的鸭蛋,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍅【小贴士】
- 丝瓜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸭蛋炒至凝固后即可盛出,以免口感过于油腻。
- 葱花可以增加菜肴的香气,可根据个人口味适量添加。
🍅【丝瓜丝炒鸭蛋是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能轻松享受美味佳肴！快动手试试吧！🍅🍳
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉