茵陈，作为一味常见的中药材，在茶饮领域也颇受关注，不少人好奇茵陈茶是炒的吗？又该怎么吃呢🧐
茵陈茶并非炒制而成，茵陈茶的制作一般是将新鲜茵陈或干燥茵陈直接用来泡茶，新鲜茵陈洗净后可直接冲泡，干燥茵陈则需取适量放入杯中,用沸水冲泡即可。
茵陈茶有着诸多益处，它具有清热利湿的功效，对于湿热黄疸有着一定的调理作用，在湿热天气里，饮用茵陈茶可以帮助身体排出湿气，让人感觉清爽舒适😃，茵陈还有利胆退黄的效果,对肝脏健康有益。
那茵陈茶怎么吃呢？除了直接冲泡饮用外，还可以尝试与其他食材搭配，比如茵陈红枣茶，取适量茵陈和红枣，一同放入锅中，加水煮至红枣软烂，代茶饮，这道茶饮不仅味道甜美，还能补气血、清热祛湿。
茵陈粥也是不错的选择，先将茵陈洗净，加水煎取药汁，再与大米一起煮成粥，茵陈粥有健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱且有湿气的人食用🥣。
茵陈还可以凉拌，把新鲜茵陈洗净焯水后，加入蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀，清爽可口,是一道别具风味的小菜。
食用茵陈茶或茵陈制品时也有一些注意事项，茵陈性微寒，脾胃虚寒者不宜过量饮用，以免损伤脾胃阳气，孕妇和哺乳期妇女在饮用前最好咨询医生意见,确保安全。
茵陈茶虽有诸多功效，但食用方法要得当，根据自身身体状况合理饮用和食用，才能让茵陈更好地为健康助力💪。