🍲 肉炒咸菜，美味家常菜，简单易学,快来试试吧！
肉炒咸菜是一道简单易学的家常菜，色泽诱人，味道鲜美，是一道不可多得的美食，下面，我就来为大家详细介绍一下肉炒咸菜的制作方法，保证你一学就会,做出来色香味俱全！
🌟 准备食材：
- 猪肉（五花肉或瘦肉）：200克
- 咸菜：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟 制作步骤：
将猪肉切成薄片，加入生抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
将咸菜切成细丝，葱切成葱花,姜蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入姜蒜末炒香。
加入咸菜丝,翻炒均匀。
再加入炒好的猪肉片，加入生抽、老抽,翻炒均匀。
最后加入葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌟 小贴士：
猪肉选择五花肉,口感更佳。
咸菜可以提前用清水浸泡一段时间,去除多余的盐分。
炒菜时，火候要掌握好,以免烧焦。
根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍲 肉炒咸菜，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的美食，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉炒咸菜！🥳🥳🥳