🍅🌱炒西红柿笋片:家常美味,简单易学!
西红柿笋片,一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,美味可口,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的西红柿笋片吧!🍅🌱
准备好以下食材:新鲜西红柿2个,笋片200克,蒜末适量,盐、糖、生抽、料酒、水淀粉适量。
西红柿洗净切块,笋片切成薄片,蒜末切末备用。🍅🌱
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
将西红柿块放入锅中翻炒至出汁。🍅
然后加入笋片,翻炒均匀。🌱
加入适量的盐、糖、生抽、料酒调味,继续翻炒均匀。🍽️
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。🥢
炒西红柿笋片的小技巧:
西红柿选择成熟的,这样炒出来的菜肴才会更加鲜甜。🍅
烹饪过程中,要不断地翻炒,以免笋片炒糊。🌱
加入适量的糖可以中和西红柿的酸味,使菜肴更加美味。🍯
勾芡时,要控制好水淀粉的量,以免过于浓稠。🥢
一道美味的炒西红柿笋片就完成了!🎉
家常菜的魅力就在于简单、易学、美味,相信大家学会了这道菜,一定能在家里为家人朋友做出一道色香味俱佳的佳肴,快来试试吧!👩🍳👨🍳
祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🍻