🌱春芽炒核桃仁——春天的味道,家的温馨
春天,万物复苏,大自然中充满了生机与活力,在这个美好的季节里,让我们用一道美味的佳肴——春芽炒核桃仁,来迎接春天的到来吧!🌸
🌱春芽炒核桃仁的做法如下:
【材料】
- 春芽 适量
- 核桃仁 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 食用油 适量
- 生抽 少许
【步骤】1️⃣ 春芽洗净,沥干水分,切成小段;核桃仁用开水泡一下,去皮备用。2️⃣ 热锅冷油,油热后放入核桃仁,小火炒至表面微黄,捞出备用。3️⃣ 锅中留底油,放入春芽段,快速翻炒至春芽变色。4️⃣ 加入炒好的核桃仁,继续翻炒均匀。5️⃣ 调入盐、胡椒粉和生抽,快速翻炒均匀,炒至春芽断生。6️⃣ 出锅前,可以根据个人口味适量加入一些蒜末或葱段提香。
【小贴士】
- 春芽的口感脆嫩,炒制时不宜炒得太久,以免变软。
- 核桃仁炒至微黄即可,不宜炒得过老,以免失去核桃的香气。
🍽️春芽炒核桃仁,色泽诱人,口感鲜美,既营养又健康,核桃仁富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,春芽则含有丰富的维生素和膳食纤维,两者搭配,是一道极具春季特色的佳肴。🌳
在这个春意盎然的季节,让我们一起动手,为家人和朋友制作这道美味的春芽炒核桃仁,感受家的温馨,享受春天的味道吧!🌹🌱