🍲 炒包菜虾仁家常做法，简单美味,家常必备！
包菜虾仁炒制简单，口感鲜美，是家常菜中的经典之作，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒包菜虾仁的家常做法吧！🍳
🌿 准备食材：
- 包菜 1颗
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 虾仁处理：将虾仁清洗干净，用少许盐和淀粉抓匀,腌制10分钟。
- 包菜处理：将包菜洗净，切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
- 爆香葱姜蒜：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 炒包菜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入包菜丝,快速翻炒。
- 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
- 出锅：将炒好的虾仁重新放入锅中，与包菜一起翻炒均匀,炒至包菜变软。
- 装盘：将炒好的包菜虾仁盛出，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 虾仁腌制时，淀粉不宜加太多,以免影响口感。
- 炒包菜时，火候要大，动作要快,以保持包菜的脆嫩。
- 可以根据个人口味,适量加入辣椒等调料。
炒包菜虾仁是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！🎉🍽️