🍲白香菇炒牛肉，美味家常菜，让你食欲大开！
🍲白香菇炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的白香菇炒牛肉吧！
🍲【食材准备】
- 牛肉：300克
- 白香菇：100克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 牛肉洗净切片,用生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉和少量水腌制10分钟。
- 白香菇洗净切片,青红椒洗净切丝。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和生姜炒香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入白香菇片,继续翻炒。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要大，快速翻炒，以免牛肉变老。
🍲白香菇炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各种人群食用，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲