🔥南昌辣椒炒毛豆，辣中带鲜,美味可口🍅
南昌辣椒炒毛豆，一道地道的江西家常菜，以其鲜辣可口、香气扑鼻而深受喜爱，下面，就让我来为大家详细讲解一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出一道美味的南昌辣椒炒毛豆！
🌶️【食材准备】
- 毛豆：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 毛豆洗净，去掉豆荚，只留下豆子；辣椒洗净，去籽，切成小段；生姜、大蒜、葱分别切末备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜末、大蒜末和葱段爆香。
3️⃣ 加入切好的辣椒段，快速翻炒均匀,让辣椒的香味充分释放。
4️⃣ 放入毛豆,翻炒至毛豆表面微微发黄。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀,让毛豆充分吸收调料的味道。
6️⃣ 炒至毛豆熟透，辣椒变得软糯,即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 毛豆在炒制过程中不宜炒太久，以免变得过于软烂,影响口感。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
- 炒毛豆时,加入适量的水可以帮助毛豆更好地吸收调料的味道。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的南昌辣椒炒毛豆就完成了！看着那红绿相间的菜肴，食欲大增；尝一口，辣中带鲜，让人回味无穷，快来试试这道美味的家常菜吧，相信你一定会爱上它的！🥳🌶️🍅