🌟西兰花加肉怎么炒好吃🌟
西兰花加肉是一道简单又美味的家常菜，既保留了西兰花的清爽口感，又融入了肉类的鲜美，下面，就让我来为大家分享一份西兰花加肉的炒菜秘籍,让你轻松做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 西兰花1个
- 猪肉（或鸡肉、牛肉）适量
- 蒜末、姜末适量
- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
- 葱花、红椒适量（可根据个人口味添加）
🌿烹饪步骤：
西兰花洗净，切成小朵；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
下入肉片，翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。
锅中留少许油,放入西兰花翻炒至变色。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中,与西兰花一起翻炒均匀。
最后撒上葱花、红椒,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒西兰花时，不宜炒得太久,以免失去口感。
调味料可根据个人口味适量增减。
炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
西兰花加肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的西兰花加肉，快动手试试吧，让你的家人和朋友都爱上这道菜！🌈🍲